咖啡烘焙知識

薯地趣迺 樂當1日神農 神岡綠藝生活節春日登場

07/20/2023

神岡區公所為行銷在地農特產與推廣農村文化，連4年規劃神岡文化季〜

「綠藝生活節」主題式活動，今(3/11)日在神馬郡休閒農場附設靝馬馬場登場的是「綠藝生活節の『薯地卯喜』暨性平進擊」活動，現場安排薯地趣迺-體驗挖薯樂趣、春日野廚-萌萌薯心手作單元等讓親子接觸田園，並運用在地、當季食材料理出創意美食，以宣導「食在地、享當季」、地產地消、食農教育、農產品產銷履歷、食品安全等飲食觀念，培養珍惜農糧資源的飲食習慣。

神岡地區稻米生產面積逾8百多公頃，為本市稻米重點輔導地區，梁益明區長表示，「新廣米」是利用大甲溪好水灌溉生產，擁有絕佳口感，希望透過「呷好『稻』相報〜台味三角飯糰」單元活動，進一步推廣在地優質好米，認同米食文化價值。

梁區長進一步表示，二期稻作之間、秋收到春耕期間，馬鈴薯、百合花成了神岡重要的經濟作物，品質優良，行銷全國。

農業局張敬昌局長親臨現場，張局長表示，連4年補助經費予神岡區公所辦理「綠藝生活節」，除110年受COVID-19疫情影響停辦1次外，其餘3次活動都相當豐富精采，極富趣味與教育性。

今年再接再厲推出「神農巧手〜苔球植栽」、「四季豐饒〜佈告欄」、「質地藝術〜馬賽克拼貼」、「性平進擊·農場終極」及「馬蹄噠噠」等全新體驗內容，受到熱烈迴響，不僅提供市民親近土地、體驗農藝手作與騎乘馬背的機會，更重要是享受親子共學食農生活、了解在地農產特色，培養正確性平觀念，建立和諧親子互動關係。

今日看見現場湧入人潮，逾900人共襄盛舉，市民在走過百年大疫後，重拾盎然生氣，開心展現活力!

梁區長亦特別感謝，由神岡子弟-王神安與王神寶兄弟一手打造芳草菁香、自然遼闊的神馬郡休閒農場，推廣低碳、健康的休閒馬術運動不遺餘力，協助提供場地(挖薯區、咖啡教室等)，讓市民享有優質的活動空間，此外參加者透過動手參與農產品從生產、處理至烹調之完整過程，實踐食農教育簡易烹調的精神，讓「吃」變得更充滿味道且有趣。

感謝天氣晴朗、民眾樂於參與、公私協力合作，讓活動進行地順暢、圓滿，邁向第5年的神岡文化季首場活動，再次寫下新的里程碑。

今日活動市府經發局張峯源局長、農業局張敬昌局長、市議員徐瑄灃、市議員周永鴻、羅永珍、蕭隆澤、吳呈賢等服務處專員、市政顧問張國章、王堃棠等親臨盛會，與民同樂，活動成功。

文章來源： https://ccss3172.blogspot.com/2023/03/1_11.html

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