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阿里山烏龍茶

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阿里山烏龍茶

原價: NT$1,800

Special Price NT$1,480

可用性: 有存貨

產地:台灣阿里山

茶類:半發酵青茶

茶型:半球型

每罐重量:100g±5g

保存期限:兩年


◇ 2017 2018 Monde Selection-世界質選大賞 特金獎
◇ 2016 2017 2018 連三年獲 iTQi 比利時風味絕佳獎 三星獎
◇ 2018年獲 iTQi 水晶獎盃

高山氣韻顯足、終年雲霧繚繞,果膠質含量高,得天獨厚的地理環境與氣候,故而孕育出極清幽纖細的茶香、甘甜柔滑的口感,既清新又高雅。 這支茶來自海拔約一千六百公尺的阿里山,此地終年雲瀑飄拂穿梭於原始林之間,林深不知處,若不是當地原住民朋友的指引,誰也難以尋見。於此地採製極為艱困,且這一類原始林茶樹數量少,可遇不可求,滋味與一般茶園栽植的茶種截然不同,是愛茶人此生一定要品飲、收藏的精品茶款!
敘述

詳情

 

◇ 2017 Monde Selection
世界質選大賞 特金獎
◇ 2016 iTQi
比利時風味絕佳獎 三星獎

 


教你如何喝好茶泡好茶

Teaches you how to drink good tea

 

茶葉製程 焙火怎麼分別 品茶步驟

 

蓋碗、小壺泡法

          建議水溫:90~95度C
茶葉水量比例:1: 20~25
沖泡時間:第一泡:50秒,  
後續每泡茶依序增加15~20秒,可連續沖泡8~10次

馬克杯泡法

  建議水溫:90~95度C
茶葉水量比例:1: 75  (300c.c馬克杯置入茶葉4g)
沖泡時間:5分鐘,可連續沖泡2~3次

冷泡法


 
茶葉水量比例:1: 100   
沖泡時間:約1~2小時即可飲用,4小時以上風味更香醇

 

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Monde Selection
世界品質評鑑大賞
iTQi 風味絕佳獎
食品界的米其林

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