暫無更新內容
101.【认识营养活力加分】营养素
营养是健康的根本,食物是营养的来源,我们身体需要食物中的营养素来维持生命。
这些营养素包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质,然其生理功用可大致分以下三类:
(一)作为日常生活的体力热量来源,如糖类、脂肪和蛋白质。
(二)作为生长发育及组织修补原料,如蛋白质、矿物质、部份脂质。
(三)作为调整新陈代谢之生理作用,如维生素、矿物质、多元不饱和脂肪酸、蛋白质。
102.【认识营养活力加分】维生素与矿物质维生素A
维生素与矿物质是维持生命不可或缺的重要成分。
六大类食物的均衡摄取将有助于下列各营养素的取得,并满足身体所需,降低疾病的发生。
主要的功能:◆维持皮肤及正常视觉不可或缺的营养素,强化消化呼吸器官粘膜健康。
缺乏的症状:◆皮肤生皱、干裂,眼睛、消化器、呼吸器易发生障碍及抵抗力弱、发育不良。
丰富的来源:◆鱼肝油、肝脏、奶油、胡萝卜、地瓜、南瓜、绿色蔬菜。
容易缺乏的对象:◆素食者、糖尿病、脂质吸收不良及吸收功能缺损者。
103.【认识营养活力加分】维生素与矿物质维生素B1 (硫胺素)
维生素与矿物质是维持生命不可或缺的重要成分。
六大类食物的均衡摄取将有助于下列各营养素的取得,并满足身体所需,降低疾病的发生。
主要的功能:◆促进糖质代谢分解,帮助消化增进食欲及神经系统的镇静作用。
缺乏的症状:◆容易疲劳、食欲减退、精神抑郁、脚气病及对疾病抵抗力降低。
丰富的来源:◆麦胚芽、糙米、酵母、花生、豆类、芹菜、海藻、猪肉、肾脏(腰子)
容易缺乏的对象:◆老年人、孕妇、吸烟、酗酒者、身心压力大者及开完刀或遭受意外之复原期者。
104.【认识营养活力加分】维生素与矿物质维生素B2 (核糖黄素)
维生素与矿物质是维持生命不可或缺的重要成分。
六大类食物的均衡摄取将有助于下列各营养素的取得,并满足身体所需,降低疾病的发生。
主要的功能:◆促进蛋白质、脂肪及糖类代谢,对头发、指甲的健康及皮肤粘膜的强化很重要。
缺乏的症状:◆口角、唇舌及口中粘膜发炎,皮肤干燥,角膜炎、肛门或阴部皮肤炎。
丰富的来源:◆烤鳗鱼、酵母、牛乳、肝脏、肾脏、麦芽、海藻类、茶、杏仁。
容易缺乏的对象:◆素食者、饮食习惯差或不规律者。
105.【认识营养活力加分】维生素与矿物质维生素B3 (烟碱酸)
维生素与矿物质是维持生命不可或缺的重要成分。
六大类食物的均衡摄取将有助于下列各营养素的取得,并满足身体所需,降低疾病的发生。
主要的功能:◆帮助糖类、脂肪、蛋白质中分解释出能量,及协助神经系统、循环系统正常发挥。
缺乏的症状:◆肌肉衰弱、全身不适、没有胃口、情绪低落、焦躁不安及口或唇溃疡、失眠、恶心等。
丰富的来源:◆咖啡、鸡肉、瘦肉、胚芽、花生、鱼肉、黄豆。
容易缺乏的对象:◆精神异常者、酗酒者。
106.【认识营养活力加分】维生素与矿物质维生素B6 (抗皮炎素)
维生素与矿物质是维持生命不可或缺的重要成分
六大类食物的均衡摄取将有助于下列各营养素的取得,并满足身体所需,降低疾病的发生。
主要的功能:◆帮助蛋白质的代谢及胺基酸的利用。对神经系统及蛋白质代谢很重要,维持心脏的健康,稳定女性荷尔蒙的分泌及免疫神经系统机能的作用。对于肾上腺素及胰岛素之制造不可或缺。
缺乏的症状:◆经前症候群、情绪低落、焦躁抑郁、脂漏性皮肤炎、抽筋、尿酸增高、脂肪,有些贫血亦与它有关。
丰富的来源:◆酵母、牛肉、鱼肉、麦胚芽、香蕉、鸡肉、非精制谷豆类。
容易缺乏的对象:◆授乳妇女、吸烟、酗酒、心脏病患者。
107.【认识营养活力加分】维生素与矿物质维生素B12 (钴胺素)
维生素与矿物质是维持生命不可或缺的重要成分。
六大类食物的均衡摄取将有助于下列各营养素的取得,并满足身体所需,降低疾病的发生。
主要的功能:◆促使红血球的成熟,具有抗贫血及强化肝机能、维护神经系统正常的功能,提高记忆力、集中力与身体节奏的修正。
缺乏的症状:◆恶性贫血、神经过敏、心智退化、食欲不振、消化不良、手脚麻痹。
丰富的来源:◆肝脏、肾脏、酵母、蛤蜊、牡蛎、鱼、肉、蛋。植物中大都不含维生素B12。
容易缺乏的对象:◆素食者、老年人、孕妇、吸烟、酗酒者。
108.【认识营养活力加分】维生素与矿物质维生素B9 (叶酸)
维生素与矿物质是维持生命不可或缺的重要成分。
六大类食物的均衡摄取将有助于下列各营养素的取得,并满足身体所需,降低疾病的发生。
主要的功能:◆促使红血球成熟或核酸的合成,是细胞分裂的必需品,保持皮肤健康,强化胃肠及口腔粘膜。
缺乏的症状:◆巨大红血球贫血、生长迟缓、心智紊乱、失眠、健忘、口腔发炎、肠胃不适等现象。
丰富的来源:◆绿叶蔬菜、肝脏、酵母、麦胚、麦麸、豆类。
容易缺乏的对象:◆孕妇、腹腔疾病者、饮食情况或吸收不良倾向之老人、酗酒者。
109.【认识营养活力加分】维生素与矿物质维生素B5 (泛酸)
维生素与矿物质是维持生命不可或缺的重要成分。
六大类食物的均衡摄取将有助于下列各营养素的取得,并满足身体所需,降低疾病的发生。
主要的功能:◆帮助从糖类、脂肪、蛋白质的代谢,副肾皮质荷尔蒙的生成,提高免疫机能,及对身体有益的胆固醇(HDL)增加。
缺乏的症状:◆疲累、忧郁、食欲不振、消化不良、神经紧张能力减弱、动脉硬化。
丰富的来源:◆猪肉、牛肉、酵母、猪肝、非精制谷类、鲑鱼、坚果类。
容易缺乏的对象:◆孕妇、酗酒、吸烟者。
110.【认识营养活力加分】维生素与矿物质维生素D (阳光维生素)
维生素与矿物质是维持生命不可或缺的重要成分。
六大类食物的均衡摄取将有助于下列各营养素的取得,并满足身体所需,降低疾病的发生。
主要的功能:◆帮助钙质及磷质吸收,促进骨骼的形成及维持。
缺乏的症状:◆牙齿、骨骼会脆弱,骨质疏脆、肌肉痉挛。
丰富的来源:◆鳕鱼、肝油、鲑鱼、牛奶。
容易缺乏的对象:◆不晒太阳、不喜食鱼者及多次怀孕妇女。
台湾 新北市树林区中正路415号10楼
10F, 415 Zhongzheng Road, Shujing District, Xinbei City, Taiwan
Tel:(02)2688-5568
Fax:(02)2688-5559
Copyright 2018 铭跃生技有限公司 Ming Yao Biotechnology Co., Ltd
台灣 新北市樹林區中正路415號10樓
10F, 415 Zhongzheng Road, Shujing District, Xinbei City, Taiwan
Tel:(02)2688-5568
Fax:(02)2688-5559
Copyright 2018 銘躍生技有限公司 Ming Yao Biotechnology Co., Ltd