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保健问与答 第四篇 保健食品全事典 Q&A 171-180题

171.麸胱甘肽(Glutathione) ？

    避免细胞氧化伤害的主要物质。

1.保护细胞避免氧化伤害，防止受到自由基攻击。

2.抗老化、抗癌的辅助物质。

天然食物：

动物性食物：动物肝脏。

植物性食物：面包酵母菌、小麦胚芽。

172.姜黄素(Curcumin) ？

    天然黄色的抗氧化物质。

1.降低自由基攻击形成的慢性病。

2.维护肝脏机能，降低胃溃疡的发生。

3.抑阻癌细胞的血管新生作用。

适用症状：

可用来预防的症状有：血糖不稳、血压不稳、肝功能不佳、抵抗力差、预防癌症、动脉硬化、肌肤老化、肠胃虚弱、胃溃疡、关节炎、肌肉酸痛。

天然食物：

植物性食物：姜黄、咖喱、姜黄芥末。

173.虫草素(Cordycepin) ？

    参与保护遗传密码的珍贵物质。

1.保护遗传密码。抑制肿瘤细胞生长分裂。

2.调节免疫能力。

3.修复损坏细胞和增进运动能力。

适用症状：

可用来预防的症状有：癌症、肿瘤、血糖不稳定、心血管功能不佳、老化、体力差。

天然食物：

植物性食物：北虫草。

174.类胡萝卜素(Carotenoids) ？

    全面性抗氧化物质。

1.降低自由基攻击细胞，增强免疫能力。

2.减少心血管疾病发生率，抗老化。

适用症状：

可用来预防的症状有：癌症、关节发炎、心脏功能不良、抵抗力低落、皮肤干糙、老化、全身倦怠、眼睛黄斑部病变。

天然食物：

植物性食物：紫色、紫红色、橘色、蓝紫色的蔬果如番茄、玉米、柑橘类、芥蓝菜、花椰叶、菠菜及藻类。

175.叶胆( Fiveleaf Gynostemma Herb ) ？

    南方人蔘。

1.提高白血球数量，具抗炎效用。

2.可避免肝细胞发炎，保护肝脏。

3.调节脂质代谢、预防高脂血症发生。

适用症状：

可用来预防的症状有：疲劳倦怠、体力差、抵抗力弱、心血管功能不佳、老化、关节炎、慢性酸痛发炎、肝功能不佳、血脂过高、胆固醇过高。

176.人蔘(Ginseng) ？

    具有调节全面体质的珍贵植物。

1.抗氧化及强化免疫力。

2.调节、抑制双向神经作用。

3.有血糖稳定作用。

适用症状：

可用来预防的症状有：免疫力低落、老化、体力差、倦怠、慢性疲劳、沉重压力、血糖不稳定、情绪不稳定、癌症。

177.山桑果(Bilberry) ？

    维护眼睛健康的天然食物。

1.具抗氧化物质，保护眼睛与预防夜盲症。

2.有效抑制癌细胞及致癌物质。

3.改善女性月经症状。

适用症状：

可用来预防的症状有：视力退化、眼睛疲倦、老年人视力障碍、免疫力低落、老化、体力差、倦怠、生理痛、月经紊乱、生殖器搔痒、味觉障碍、预防癌症。

178.天麻(Gastrodia Elata BI) ？

    改善脑部功能的草本植物。

1.增加脑血流量、提高脑细胞抗缺氧。

2.改善眩晕、耳鸣，镇静头痛。

适用症状：

可用来预防的症状有：忧郁、难以入眠、头痛、眩晕、癫痫、肢体麻木、记忆力衰退、年长者失智。

179.巴西蘑菇(Agaricus) ？

    维持身体健康的神奇蘑菇。

1.高纤低热量的天然营养食材，有助血糖稳定、改善便秘、抑制食欲及控制热量。

2.增加免疫系统功能，减少心血管疾病。

适用症状：

可用来预防的症状有：抵抗力差、免疫系统低弱、心血管障碍、排毒需求者、肠胃道功能不良、癌症、抗肿瘤、血糖不稳定。

180.冬虫夏草(Codyceps) ？

    营养价值高的虫草。

1.促进细胞新陈代谢，具抗氧化物质。

2.维持血压正常，提高免疫力，抑制癌细胞合成。

适用症状：

可用来预防的症状有：癌症、肿瘤、血糖不稳定、心血管功能不佳、老化、体力差。

内容出自「谢明哲博士的保健食品全事典 三采文化出版」详细资讯，仍需购买此书。

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