銘躍生技

保健问与答 第四篇 保健食品全事典 Q&A 151-160题

151.玉米黄素(Zeaxanthin) ？

    搭配叶黄素预防黄斑部病变效果佳。

1.预防视网膜黄斑部的退化。

2.消除自由基，增强免疫力，预防癌症。

3.增强皮肤及黏膜组织。

适用症状：

可用来预防的症状有：减少老年性视网膜黄斑部病变、减少白内障、干眼症、近视、视神经功能不佳、血糖不稳定、长期用眼、皮肤干燥、癌症及肿瘤。

天然食物：

植物性食物：玉米、枸杞子、蛋黄、蔓越莓、红椒、覆盆子。

152.多酚(Polyphenol) ？

    对身体有多重益处的植化素总称。

1.具抗氧化作用。

2.抑制动脉硬化、胃溃疡与白内障。

3.稳定血糖，降低血中胆固醇。

适用症状：

可用来预防的症状有：癌症、肿瘤、血糖不稳、心血管功能不佳、老化、体力差、血压不稳、牙齿功能不佳、胃溃疡、胆固醇过高。

天然食物：

植物性食物：绿茶以及紫、红色水果。

153.卵磷脂(Lecithin) ？

    有了它，大脑变聪明。

1.增进智慧，预防老年失智症。

2.活化新陈代谢，避免细胞提早老化。

3.降低血胆固醇，改善动脉硬化。

适用症状：

可用来预防的症状有：脑力需求、学习力降低、老人失智症、胆固醇过高、脂肪肝、动脉硬化。

天然食物：

植物性食物：蛋黄、大豆。

动物性食物：肝脏、牛奶、蛋黄。

154.皂素(Saponine) ？

    会形成泡沫的抗氧化物质。

1.具去垢、清洁及抗菌效果。

2.降低总胆固醇，具抗氧化作用。

3.抑制癌细胞血管增生。

适用症状：

可用来预防的症状有：胆固醇过高、抵抗力差、癌症及肿瘤。

天然食物：

植物性食物：黄豆、豌豆、苜蓿、人蔘、菠菜、番茄、马铃薯、大蒜、甜菜、芦笋、茶叶。

155.儿茶素(Catechins ) ？

    可延缓老化的绿茶多酚成分。

1.具抗氧化之效，可减缓老化。

2.降低心血管疾病及慢性发炎症状。

3.具抑制及杀菌效果，预防糖尿病。

适用症状：

可用来预防的症状有：血糖不稳、动脉硬化、关节发炎、癌症、腕隧道症候群、抗菌、杀菌、抵抗力低落、感冒。

天然食物：

植物性食物：绿茶茶饮。

156.果胶(Pectin) ？

    促进粪便软化的膳食纤维。

1.增加粪便体积，促使粪便柔软。

2.降低血中胆固醇含量，稳定血糖。

3.降低大肠癌发生率。

适用症状：

可用来预防的症状有：大肠癌、血糖不稳定、粪便太硬、便秘、憩室炎、血胆固醇过高。

天然食物：

植物性食物：苹果、柑橘、花椰菜、红萝卜、南瓜、洋菜、寒天。

157.玻尿酸( Hyaluronic Acid ) ？

    天然保湿圣品。

1.使肌肤具有弹性减少皱纹。

2.修复肌肤，抑制病菌及抗炎。

3.促进软骨间的滑动，保护软骨细胞。

适用症状：

可用来预防的症状有：皮肤干燥、肌肤老化及下垂、退化性关节炎、关节疼痛。

158.红麴(Red Yeast) ？

    有千年历史的健康发酵物。

1.调节体内胆固醇，降低血压，预防中风、心肌梗塞。

2.抗发炎，抗氧化物质。

适用症状：

可用来预防的症状有：癌症、肿瘤、血糖不稳、心血管功能不佳、老化、体力差、血压不稳、胆固醇过高。

天然食物：

植物性食物：红麴酱。

159.茄红素(Lycopene) ？

    中年男子的最佳保养品。

1.消除自由基作用，降低胆固醇减少心血管疾病。并有增强免疫力、预防癌症。

2.阻挡紫外线对皮肤及眼睛的伤害。

适用症状：

可用来预防的症状有：高血压、癌症、胆固醇过高、心血管疾病、皮肤衰老、老化、增进好眼力。

天然食物：

植物性食物：番茄、西瓜、木瓜、粉红色葡萄柚。

160.原花青素( Oligo Proarthocyanidn ) ？

    抗氧化效果强。

1.具抗氧化作用，降低动脉硬化可能引起的疾病，并能消除自由基，保护皮肤。

2.减低糖尿病所造成的视网膜病变。

适用症状：

可用来预防的症状有：糖尿病引起的视网膜病变、血糖不稳、动脉硬化、关节发炎、癌症、泌尿道感染、抗菌、杀菌、抵抗力低落、皮肤干糙、皮肤老化、胃溃疡。

天然食物：

植物性食物：蓝莓、樱桃、草莓、葡萄。

内容出自「谢明哲博士的保健食品全事典 三采文化出版」详细资讯，仍需购买此书。

醫藥問答分類ＢNews classification