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保健问与答 第四篇 保健食品全事典Q&A 031-040题

31.专注力变差(Loss of Attention)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

容易分心，静不下来、躁动不安、脾气不好，没有耐性。

    形成原因：

睡眠不足造成大脑疲倦；压力造成注意力涣散；不良的工作与生活模式。

补充营养：

1.维生素B群：为正常脑部功能和生理生化代谢所必需，能够调整神经传导物质；尤其是维生素B6，对于维持脑部正常功能很重要。

2.卵磷脂：有助于合成存在于中枢神经以及周边神经系统的神经传导物质「乙醯胆碱」，对人类专注力有很大的功效。

3.锌、铁：是学习记忆、中枢神经系统的兴奋剂。缺乏锌与铁，容易造成注意力不足甚至过动现象。

32.头重或头痛(Headache)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

头重、头胀的不舒服感，无法集中注意力，还会出现视力模糊不清、耳朵嗡嗡作响，甚至无法进行日常活动。

    形成原因：

肌肉收缩所形成；头部血管的收缩；受到疾病的影响。

补充营养：

1.维生素B群：B群可以活化神经原，而脑部是最大神经丛，经过营养补给就容易改善头痛症状。

2.洋甘菊：富含钙、镁、铁等多种矿物质和某些植化素，可放松肌肉，消除因肌肉紧张引起的头痛与眼睛疲劳等不适感。

33.头晕(Dizziness)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

觉得自己快要昏倒，天旋地转的感觉，或是头重脚轻站不稳，头脑昏沉不清楚，注意力无法集中。

    形成原因：

内耳的平衡系统无法适应外界的变化；缺铁性贫血引起；疲劳或睡眠不足；身体疾病关系。

补充营养：

1.铁：治疗缺铁性贫血光靠饮食是不够的，对于严重贫血的病人，应补充铁剂。

2.维生素B群：为血红素制造所以需，是协助热量和蛋白质顺利新陈代谢的重要因子，若摄取不足，体内的能量系统将无法供应足够的能源，大脑也会受到影响。

3.优质蛋白质：所含的必需胺基酸为血红素合成所必需，可增加蛋豆鱼肉及奶类等食物得到足够的优质蛋白质，或补充小分子蛋白质的胜肽营养食品。

34.脸色苍白(Pale)营养​​博士建议的保健食品及成分？

    症状：

易引起身体产生相对缺氧症状，例如倦怠、体力不支、昏倒的情形。

    形成原因：

贫血或慢性长期失血；循环不良造成；长期营养不良。

补充营养：

1.维生素B群：B群能维护神经系统稳定，增加能量代谢，提供细胞能量，是稳定且全面性的营养补充品。

2.辅酶Q10 ：能够改善组织的氧和作用，并有助能量的释出。

3.Ｌ-肉碱：对强化心肌有帮助，并可藉由输送长链脂肪酸促进血液循环。

35.眼睛疲劳干涩(Eyestrain)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

眼睛有干燥、发痒、刺痛等感觉。

    形成原因：

长时间大量用眼；长时间配戴隐形眼镜；有干眼症、老花眼或其他眼科疾病引起。

补充营养：

1.维生素A ：除了保护眼睛表面黏膜层正常运作外，还有维护角膜、视网膜健康之功效。

2.类胡萝卜素：可在体内转换为维生素A ，其中的叶黄素是视网膜黄斑的重要成分，可以吸收活性氧自由基，避免受到自由基的攻击。

3.山桑子：富含抗氧化物质花青素，能够中和自由基及促进眼部血液循环，增加眼部细胞供氧量，维护视力健康。

36.眼睛畏光(Photophobia)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

遇到光线，眼睛很难张开，并伴随溢泪、酸涩、干痒刺痛，偶尔有视力模糊。

    形成原因：

不当用眼；眼睛出现炎症的反应；其他疾病引起。

补充营养：

1.金盏花：含有大量叶黄素及玉米黄质，是视网膜黄斑部抗紫外线的营养物质，能够降低自由基伤害及维护视力保健。

2.综合抗氧化剂：具有抗氧化作用，可以保护眼睛，避免受到强烈太阳光、紫外线、电视及电脑辐射线的氧化伤害。

3.维生素A ：可维护视神经、角膜的健康，预防视神经的伤害。

37.过敏性鼻炎(Allergic Rhinitis)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

不断打喷嚏，同时伴随鼻塞、流鼻水的现象。

    形成原因：

对过敏原的过度反应；自律神经失调所形成。

补充营养：

1.大蒜萃取物：含有丰富蒜素，具有抑菌、抗发炎及提高免疫力作用，平日可定时服用大蒜保健食品，有助过敏症状的舒缓，还有预防感冒。

2.辅酶Q10 ：具有抗氧化作用，保护细胞不受自由基攻击，能够增加细胞携氧量，迅速改善气管组织对过敏原的过度反应。

38.流鼻血(Nosebleeds)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

流血量可多可少，少到可能是鼻涕只夹杂一点血丝，多的话可能会血流如注，因此不可忽视严重性。

    形成原因：

外力造成的微血管破裂；高血压或服用抗凝血药物所形成；火气大造成。

补充营养：

1.维生素C ：缺乏时容易造成流鼻血或牙龈出血，适度补充即可改善。

2.生物类黄酮：缺乏时会导致流鼻血、皮下出血及其他微血管出血症状，也常造成皮肤瘀血。

3.维生素K ：维护血液功能正常的重要维生素，不但能促进血液正常凝固，减少女性生理期大量出血，还可以防止内出血、痔疮或经常流鼻血的现象。

4.铁：服用铁剂可改善长期流鼻血造成的贫血现象。

39.口臭(Halitosis)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

从口中发出难闻的气味，对自已或他人都会造成困扰。

    形成原因：

口腔卫生习惯不良；吸烟、酗酒。疲劳、火气大。

补充营养：

1.叶绿素：含叶绿素的绿色饮料，如小麦草汁、大麦草汁或苜蓿汁可有效对抗口臭，维护肝脏健康，提升解毒功能。

2.维生素C ：可帮助□腔及牙龈恢复健康及防止牙龈流血，如同时补充维生素B群能缓和紧绷的神经，提振元气。

3.锌：缺乏锌容易口臭，适度补充微量元素锌，可以改善口臭。

40.口角炎(Angular Cheilitis)营养博士建议的保健食品及成分？

    症状：

嘴唇的一侧或两侧，出现发红、发痒，接着上皮会脱落，形成裂隙、溃烂或裂痕。

    形成原因：

饮食不均衡、营养不良造成；口腔受到细菌感染。

补充营养：

1.维生素B群：维生素B2是能量新陈代谢的关键物质，更是维持黏膜与皮肤的健康所必需。

2.蜂胶：有良好的抗菌与抗溃疡作用，主要是阻止白癣菌、葡萄球菌、大肠菌等菌种的孳生。

3.小麦胚芽：集合小麦的营养精华，富含维生素B群、维生素E、亚麻油酸、a-次亚麻油酸、二十八烷醇及多种生理活性组分，有促进新陈代谢和皮肤再生功效。

内容出自「谢明哲博士的保健食品全事典 三采文化出版」详细资讯，仍需购买此书。

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