陶甕淬煉,激發梅納反應低溫烘焙精髓,是玩家最愛,精品咖啡店自家烘焙(品質穩定十烘九穩,成本低廉)獲利的最佳利器。還可客製化,自設烘焙曲線,烘焙出您個人喜愛的風味!
1) 特色:精心陶甕主機結構設計,操作方便,人人皆可上手(現學現烘),「火候」掌控輕易穩定。
2) 容量:可烘焙300g~700g咖啡生豆、核桃堅果類、可可果仁、芝麻子仁、花生、黑豆、松子等,烘焙時間12~18分鐘(視豆種而異,扣除熱機時間)。
3) 沒有瓦斯不完全燃燒產生毒廢氣PM 2.5空污及重金屬離子污染的風險。
4) 改良整合型(360°C全包覆陶瓷電熱片,結合直火/半直火優點)深獲商家/玩家青睞,定價每台$68,000,特惠活動詳本公司FB粉絲專頁!意者請來電洽詢。
5) 每週二至週日,下午2:30~5:30 於 蘊譜精品咖啡旗艦店 舉辦 咖啡烘焙教學與示範(免費預約參觀/市價2萬起)(特別店休日請關注本公司FB粉絲專頁),地址:台北市中山區中山北路一段126巷16號1樓(近 捷運中山站 2號出口->前方巷口右轉直走到底->再右轉後之左側)(公車:中山市場)
6) 預約電話:(02)2511-7879、2511-6380,劉先生、黃先生。