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建議售價:NT 1450元
銅選系列 希哈
創新葡萄酒釀造精神以及對品質的堅持,將銅選系列提升為融合現代風格與古典細膩的傑作。銅之系列選用來自澳洲頂級葡萄產區頂尖葡萄園的傳統歐洲品種與混種葡萄,帶來具備澳洲新意的手工葡萄酒。加上引人注目的銅製標籤,這些葡萄酒為每個餐桌提供時尚風格與精緻優雅氣息。
發酵方式
優雅,涼爽的氣候使得這個年輕的葡萄酒產區岡德蓋所產的希哈葡萄酒在Tempus Two系列葡萄酒裡也有著令人驚嘆的表現。以紅色水果為主體,散發出濃郁的香氣,八角茴香及摩卡完美的搭配著,如細絲般的單寧使其尾韻持久。此葡萄酒在美國和法國橡木桶裡陳釀14個月,因此更增添其複雜又有深度的個性。
香氣
來自2至3年烘烤橡木桶的泥煤與炭燒濃郁香氣。層層櫻桃以及帶有微妙茴香氣味的巧克力香味。
口感
氣味注滿口腔,帶有柔順香甜、成熟的美妙紅色果味,以及如同絲絨般的滑順質地,最後是巧克力、摩卡尾韻。
搭配食物
非常適合味道豐富濃郁的烤羊排或菲力牛排,並搭配蔬菜食用。