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建議售價:NT1100元
夏多內
Ø發酵方法:
放置在50%不同的橡木桶內及50%不鏽鋼桶內以攝氏低溫11度的環境發酵45天,以保持酸度及果香味,氣泡為天然發酵非後灌入二氧化碳製成。
Ø橡木桶的種類:
20% 放在新桶(美國桶或法國桶),30%放在三年桶(美國桶或法國桶)。
Ø組成:
100% 夏多內葡萄
Ø風味:
酒色呈現太陽般明亮的黃色,並帶有熱帶水果,青蘋果及柚子的香味,口感微酸的恰到好處令人驚艷。
Ø搭配食物:
烤雞、海鮮及水果沙拉。
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