峸老滷尋味旅程與傳承「峸老滷湘川滷味」
創立其背後有著濃厚的餐飲經驗和對美食的熱情 。
品牌的創辦人黃先生 夫妻以其多年的餐飲實戰經驗 ，
培養出專業的味蕾及對料理的無限激情 。

這樣的背景成就了峸老滷 ，一個將豐富經驗和熱忱融入每一道滷味的品牌 。
然而，它連結著另一個成功的故事— —「八條壽司」。

源起於八條壽司日式料理，黃先生夫妻以專業、創意和熱情，

打造出優質的特色料理 ，並在餐飲市場赢得了良好的口碑和信譽 。

生活總是充滿驚喜，而峸老滷的誕生就是一個驚喜的轉折。
當一次偶然的機緣讓創辦人黃先生重新思考餐飲的可能性 ，
開始踏上了滷味的研發之路。

經過不斷的實驗和創新，將傳統小吃的滷味與湘川麻辣風味巧妙結合，

創造出別樣的風味饗宴 。
峸老滷誕生於這樣的背景之下，創辦人黃先生對料理的深刻理解和用心研發獨特配方採用38種中草藥材的獨特滋味，更讓滷味兼具健康與美味 ，
品牌的特色並非只是單純的辛辣，獨特香氣，辣而不躁，麻而不澀、

提升味覺層次，非常適合送禮、下酒、啃食、下午茶、露營等休閒美食首選 。
品牌的成長，見證了創辦人的努力和堅持，也展現了對料理的熱忱與創新。
通過滷味的香醇味道，將創辦人的熱情、勇氣和前瞻性傳遞給每一位品味者。

座落中正藝文特區- 峸老滷

從前二天試營運，到開幕造成轟動

客戶接二連三的來到店裡，為了買到滷味大排長龍

微麻微辣的口味，深深的吸引饕客的味蕾，
也由於一路懷抱著對料理的熱忱與用心經營，
贏得廣大顧客的迴響與支持，

透過口耳相傳，讓更多人可以品嚐到麻麻辣辣的好滋味。

傳承古老健康配方

採用純天然上等中藥材精心烹製而成，

獨特香氣，辣而不躁，麻而不澀提升味覺層次，

非常適合送禮、下酒、啃食、下午茶、露營等休閒美食首選。