欣德牧場x厚食蛋是由一個養雞數十年、
對於養雞有豐富經驗的蕭先生和兒子所經營,
利用平放飼養以及無毒的人道環境飼養雞群,
讓雞隻有廣闊的地方可以奔跑,有別於籠飼的雞,
平放飼養的雞因為有了良好的無毒環境,心情也會特別的好,
當然生出來的蛋,品質也相同的有保證!
其實動物就跟人一樣,
孕中的媽媽心情著實影響小孩未來的個性。
無憂慮的雞群們,自然就健康、
自然也就不必用到藥物來飼養!
另外,欣德牧場所使用的飼料
是以玉米及豆粉為主和其他基本配方為主組成的,
不添加抗生素,成份單純又健康,
走進牧場會發現,整個雞場並不會臭臭髒髒的,
顛覆了我們以往對養雞場的印象,
正是因為使用的飼料單純不複雜的關係呀!
大家也可以發現欣德牧場的蛋跟外面市售便宜的雞蛋相比,
並沒有太大的腥味,這也是環境跟飼料所影響的。
蕭先生對於整個養雞場的衛生及防疫也有相當的堅持,
凡是要進雞場前,都必須換上養雞場專用的鞋跟衣服,
避免外來的病菌感染,並且在雞群第一次產蛋前,
他會教導每一隻雞把蛋產在固定的木箱上面,
只要有蛋我們就會立刻撿起來,
不會有雞隻產蛋在地上,
導致久放和糞便感染的問題。
另外在整理雞蛋時,我們會輕輕擦拭過,
保持雞蛋殼表面的清潔和衛生!
往後我們還會將雞蛋送檢及認證,讓大家吃的安心又健康
請大家耐心等待以及多多支持與鼓勵!
支持台灣小農