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紅玉佳人-仲夏夜 75g

紅玉佳人-仲夏夜 75g
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紅玉佳人-仲夏夜 75g

原價: NT$800

Special Price NT$630

可用性: 有存貨

夏天採摘製作的高山紅玉紅茶

2023年法國AVPA世界茶葉大賽銀牌。
2020~2025年比利時iTi風味絕佳獎章二星獎。
2023~2025年桃園好茶紅茶評鑑大賽頭等獎。
2022年ITCE國際茶風味品鑑大賽金質獎章。
2021年日本世界綠茶協會-世界茶葉大賽『金賞獎』
2022年桃園金牌好禮
 

全台灣最高海拔紅玉
Ruby,台茶18號。因四季氣候變化,不同季節所產採摘製作的紅玉風味會有很大的變化,是種相當獨特調性的茶。一般來說紅玉的特色有薄荷、肉桂風味,『奉茗堂』所產的紅玉擁有適當程度的收斂性,還帶有種特別精緻的柑橘、蜜果、焦糖香,甘醇滋味潤澤喉韻,走甜水、蜜香路線的一款紅茶。


Ruby Black Tea that's produced at the highest altitude in Taiwan. No.18 Taiwan Tea, also known as Ruby Black Tea, changes its flavour greatly depending on the season it is picked and produced. It is a type of tea with prominent characteristics. Often, Ruby Black Tea comprises notes of mint and cinnamon. However, Ruby Black Tea produced by Fong Ming Tang has a pertinent amount of astringency and a delicate aroma of citrus, honeyed fruit, and caramel. The sweet and mellow taste quenches the throat and leaves a sweet taste and honey aroma.


 

台湾にて海抜の最も高い場所で栽培されています。
ルビー。台湾茶18号。紅玉は季節に応じて変化します。異なる季節に収穫され作られた紅玉の風味は大きく変わります。非常にユニークな特徴があるお茶です。基本的に、紅玉の特徴はミント、シナモン、キャラメルのフレーバーがあります。
奉茗堂が手掛ける紅玉は適度な収斂性を持ち、緻密な柑橘、蜜のような果実、キャラメルの香りを含んでおり、甘くて滑らかな味わいがあります。口の中に豊かな余韻を残し、甘い水と蜜の香りを兼ね備える紅茶です。


* 必填欄位

原價: NT$800

Special Price NT$630

敘述

詳情

風味:柑橘水果、薄荷、肉桂、焦糖香、蜜香。

產地:合歡清境茶區
內容:夏天採摘製作的高山紅玉茶葉(台茶18)
重量:75g±5%
富邦產品責任險0513 21AML0000399號。
411項茶葉農藥多重殘留檢測無檢出『N.D.
』。

紅玉紅茶熱泡法(喜歡層次感受體驗者)
瓷器(茶壺or蓋杯)or 玻璃壺器
茶:水=1:20(憑個人喜好,茶葉量可增減)
建議水溫90度C
第1泡:20秒
第2泡:10秒
第3泡:15秒
第4泡:20秒
第5泡:30秒
第6泡:40秒

紅玉紅茶熱泡平均法(ITCE國際茶風味品鑒法)
瓷器(茶壺or蓋杯)or 玻璃壺器
茶:水=1:25~30(憑個人喜好,茶葉量可增減)
建議水溫90度C
第1泡:40~50秒
第2泡:40~50秒
第3泡:40~50秒
3泡混合後飲用

冰茶泡法
1️⃣急速降溫法:按照熱紅茶泡法,但水量減半(或茶葉加倍), 待茶色溶出,馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。 
2️⃣冷泡法:500cc的冷開水置入紅茶一份(2~3g), 靜置2~4小時後,撈出茶葉再放入冰箱;亦可直接放入冰箱,待冰鎮後隨時取出飲用。 
3️⃣大壺煮法:1500cc的水煮沸,放紅茶約2~3份(水量可多些); 熄火放涼後,將茶葉撈出,將茶湯送入冰箱冰鎮。

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