- 敘述
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詳情
海洋竹笙為生長於礁石的天然海藻植物
是海洋中珍貴稀有的海藻
取其海茸植物尾端較粗部分
並使用人工方式擷取而成竹笙牙根本身含有豐富的藻聚醣、維生素...等等的營養元素
沒有添加任何化學成分,是非常純淨的食材
上面白白的是自然的結晶,即高單位葡萄糖料理方式變化性很高,熱炒、涼拌、滷製都好吃
可加入九層塔、麻油、雞肉、杏鮑菇
口感脆脆的,吃起來像是海帶、昆布的味道食用方式
將竹笙牙根浸泡20-30分鐘後,撈起瀝乾備用
,加入薑絲、辣椒、鹽、醋、素蠔油、香油等,加入九層塔拌炒即可。規格:80g±10g
產地:智利
保存期限:2年
成分:海茸細管-天然食用海藻 - 評論
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